Archive | abril, 2012

LAS OBRAS DEL JARDÍN DEL COSO EN PLENA EVOLUCIÓN – GALERÍA.

27 Abr

AMOR, HUMOR Y CURIOSIDADES DE INTERNET.

27 Abr

II FESTIVAL TAURINO DE AFICIONADOS A BENEFICIO DE LA COMISIÓN PRO-ENCIERROS – IV Y V PARTE – GALERÍA.

25 Abr

 

V Y ÚLTIMA PARTE

 

 

EFEMÉRIDES DEL DIA 24 ABRIL – TAL DÍA COMO HOY…

24 Abr

Jorge Manrique

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría…

Año:     Efeméride:

1479     Probable fecha de la muerte de Jorge Manrique.

1530     Muere el escritor Iacopo Sannazaro.

1547     Victoria de Carlos V sobre los ejércitos protestantes en la batalla de Mühlberg.

1607     Fundación de Jamestown, primera ciudad inglesa en América del Norte.

1743     Nace el inventor Edmund Cartwright.

1771     Japón: gran maremoto con olas de 85 metros en el archipiélago Ryukyu.

1874     Nace el físico Guglielmo Marconi.

1877     Rusia declara la guerra al imperio otomano e invade Rumanía.

1884     Alemania funda en África su primera colonia.

1902     Nace José Antonio Primo de Rivera.

1916     Revuelta antibritánica en Dublín, que acaba con graves disturbios y cientos de muertos.

1918     Nace el escritor Fernando Díaz-Plaja.

1937- El saludo fascista obligatorio en España (zona nacional), como en Italia y Alemania.

1950     Proclamación del Reino de Jordania.

1980     Fallece el novelista Alejo Carpentier.

1984     República Dominicana: numerosos muertos a causa de los disturbios por la carestía de la vida.

1988     Se prepara en Madrid un cocido para 12.000 personas.

EL ALBARICOQUERO.

24 Abr

Descripción

Su fruto es el albaricoque (damasco, chabacano, albérchigo, abercoque, albarillo, aprisco o alberge), una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta a naranja aunque a veces con tiras rojas en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable y con hueso liso de almendra generalmente amarga. Es un fruto parecido al melocotón o durazno.

Albaricoquero en flor.

El albaricoquero es originario de Asia central, en la zona comprendida entre el Mar Negro y el noroeste de China.2 Armenia tiene una gran tradición de su cultivo desde tiempos remotos y es la tierra que da nombre a su nombre científico. En los países cercanos a Armenia se le suele llamar “la manzana armenia”.

Historia

Se cree que los griegos lo introdujeron en Europa aproximadamente el año 400 (A.C.).2 Los romanos posteriormente lo extendieron aún más hacia el año 70 a. C. llamándole a praecox pues florecía temprano en la primavera. Actualmente Turquía produce el 85 por ciento de los albaricoques (damascos) secos.

Cultivo

En España, el cultivo de esta especie ocupaba en 2006 según datos oficiales una extensión de 18.150 ha, siendo las principales provincias productoras Murcia con 10.152 ha, Valencia con 3.496 ha y Albacete con 1.915 ha.3

Este árbol se suele cultivar en regadío aunque en España hay algo de producción de secano, donde evidentemente las producciones son menores y con más variación de un año a otro.

Su propagación se suele realizar por injerto utilizando como patrón fundamentalmente alguno de los siguientes; Franco, es decir albaricoquero, ciruelo o almendro. Los híbridos melocotón x almendro muy utilizados en el resto de especies frutales de hueso no son compatibles con el albaricoquero y por tanto no se utilizan a no ser que se utilice madera intermedia, es decir, injertar el híbrido con un melocotonero o almendro, por ejemplo, y posteriormente sobre ese brote injertar la variedad deseada de albaricoquero. Esto alarga el periodo de permanencia en el vivero en un año y por tanto encarece su producción.

Algunas de las principales variedades cultivadas en España son; Bulida, Canino, Nancy, Paviot, Moniquí etc.

Nombres comunes

Abercoque, abercoquero, abricoquero, abridor, albarcoque, albaricoque, albaricoquero, albarillo, alberchigal, alberchiguero, albercho, albercoqué, albercoquero, alberge, albergero, albericoquero, alberillo, albérchigo, alvarillos, chabacano, coque, damasco, damasquillo, pavía, paviar, pavío/a, piescal, piesco/a, piescu, prisco…

 

EL PAN, MUCHO MÁS QUE UN ALIMENTO VI PARTE – EL PAN EN LA ÉPOCA MODERNA.

24 Abr

A finales siglo XVIII, progresa de agricultura, las investigaciones sobre la harina y se consigue la mejora en técnica del molino; aumenta la producción del trigo y se consigue una harina mejor. El precio del pan baja al aumentar la oferta y el pan blanco (antes solo para determinadas clases sociales) llega a toda la población.
En el siglo XIX se inventa el molino de vapor; así fueron evolucionando los sistemas de panificación y se añade una nueva fase a la elaboración del pan: la aireación de la masa; aparece un nuevo tipo de levadura y surgen técnicas mecánicas para amasar el pan; con estas mejoras la industria del pan va creciendo de manera rápida.

 

CITAS FOB.

24 Abr

“El tiempo es, posiblemente, una unidad de medida, pero jamás seremos capaces, ni de medir el tiempo, ni de saber utilizarlo en su justa medida”

FOB.